Барлығымыз, әсіресе әділ жыныстық қатынас мінсіз фигураға қол жеткізгісі келеді және ашық киім кигізгісі келеді. Біздің көпшілігіміз бұл логикалық іс-шаралар жоспарымыз үшін: аз немесе тіпті аштық бар - майды шығарып тастау, спортпен шұғылдануға, спортпен шұғылданады. Мәселе мынада, мұндай режим ұзақ уақытқа төтеп беру мүмкін емес, ал болжамды бұзылғаннан кейін тасталған килограмдар плюспен қайта оралған. Бұл жабық шеңберден шығудың жолы бар, бірақ ол сізден тәртіп пен шыдамдылықты қажет етеді, бірақ нәтиже тұрақты болады, бірақ нәтиже тұрақты болады, бұлшықет массасы жоғалмайды, терінің күйі жақсарады.
Кето-диета дегеніміз не
Таңқаларлығы, Кето-диета бастапқыда салмақ жоғалту үшін мүлдем арналмаған, бірақ эпилептикалық ұстамалармен ауыратын балалардың жағдайын жақсарту. 1921 жылы эндокринолог Ролдинолог Вудиннен алдымен, еңкейген жоғары тамақтану жағдайында бауыр велосипедпен жүргенде, бауыр қозғалтқыштың денелерін шығарады; Сол жылы терапевт Расселл Шөнқат, Кето-диета үшін мұндай диетаны деп атады және оны дәрілер нәтиже бермеген жағдайларда эпилепсиямен емдеу үшін қолдана бастады. Көп ұзамай медициналық қызметкерлер пациенттердің қатты және оңай болғанын атап өтті, сондықтан Кето диетасы жаңа даму бағытын алды. Қазіргі уақытта аткиндер, палео диеталары, мысалы, atkins, палео диеталары және т.б., кейінірек Кето-диетаның өзгеруі. Ол қалай жұмыс істейді?
Көптеген адамдар үшін салмақты азайту үшін майларды жеу идеясы парадоксальды болып көрінеді. Кето-Додо механизмін елестету үшін біз адам метаболизмі қалай жұмыс істейтінін еске саламыз. Көмірсулар - бұл негізгі және қол жетімді энергия көзі. Көмірсулардың шектеулі мөлшері жағдайында дене глюкозаға бөліну арқылы энергия ала алмайды және балама энергия көздерін, яғни балама энергия көздерін пайдалануға мәжбүр, яғни бауырда, яғни бауырда өңделген майлар - бұл шарт Цетоз деп аталады. Көптеген нутриологтардың айтуынша, Кето-диета жіңішке фигурадағы күресте ғана емес, сонымен қатар қатерлі ісік, альцгеймер ауруы, аутизм, шизофрения және депрессия сияқты диагнозы бар науқастардың жағдайын едәуір жақсарта алады.
Кето-диеталық тиімділік
Кето диетасының барлық ережелерін сақтау үшін ұсынылғандар жақсы нәтиже береді. Аптасына жоғалған килограмм саны дененің жеке сипаттамаларына байланысты 0, 5-тен 2,5-ке дейін өзгеруі мүмкін. Оның тиімділігі басқа диеталармен салмақ тастай алмайтын көптеген қыздармен сенімді болды; Кето диетасы сонымен қатар бодибилдингпен айналысатын ерлер мен әйелдер арасында өте танымал, өйткені ол бұлшықет массасының жоғалуына әкелмейді.
Кето-диеталардың жақсы және кемшіліктері
Расталған - ғылыми және іс жүзінде - бұл қауіпсіздік режимінің артықшылықтары:
- Дәлелденген тиімділік. Кетоздың күйі басқа диеталармен салыстырғанда майдың майының тез жоғалтуына ықпал етеді, мысалы, төмен -ҚА-ны төмендетеді.
- Аштықтың болмауы: Сіз әрқашан рұқсат етілгендер тізімінен жеуге болады.
- Keto Dita-да ыдыс-аяқтардың қатаң реттілігі жоқ, сіз өз қалауыңызға сәйкес өнімдерді таңдай және біріктіре аласыз. Сізге тек майларды, ақуыздар мен көмірсулардың тұтынылуының жалпы формуласын ұстану керек, яғни 75%: 20%: тиісінше.
- Кето диетасы бұлшықет массасының жоғалуына әкелмейді. Салмақ тері астындағы және висцералды майдың, бұлшықеттерге байланысты болады.
- Қатерлі ісік, альгеер ауруы, эпилепсия, депрессия сияқты аурулардың емдік және алдын-алу құны. Осы ауруларды емдеуде кето-диетаны пайдалану үшін маманмен кеңесіңіз.
- Кето-диета үшін рұқсат етілген өнімнің төмен гликемиялық индексі безеуге бейім терінің жағдайын жақсартуға көмектеседі.
Кето-диета ағзаға айтарлықтай әсер еткендіктен, энергияның метаболикалық жолдарын теріс жағынан, теріс жақтарсыз өзгереді, ол да жоқ:
- Қарсы көрсеткіштердің кең тізімі (мақаланың соңында қараңыз).
- Диета теңгерімсіз, сондықтан мезгіл-мезгіл медициналық тексеруден өтуі керек.
- Алғашқы 2 аптада сіздің денеңізде метаболизм қайта құрылымдау пайда болады. Бұл процесс аяқталғанға дейін сіз шаршау, жүрек айнуы және концентрациясы бар қиындықтар туындауы мүмкін.
- Мемлекетпен бірге жүретін құбылыстардың бірі - сіз токтан жасалған ацетонның иісі, оны сіз кето-диетаны кездестіре аласыз.
- Дүкендер қолдануға дайын аз мөлшерде өнімдерді таңдауда өте шектеулі, сондықтан сіз түскі асқа және сіздермен тамақтануға тура келеді.
- Дәнді дақылдардың, жемістердің және көптеген көкөністердің болмауына байланысты ішекте проблемалар болуы мүмкін.
Кето-диета жоспары
Кесте: рұқсат етілген және тыйым салынған өнімдердің тізімі
| Рұқсат етілген өнімдер | Алынып тасталуы керек өнімдер |
| Крем және өсімдік майлары | Шағын өнімдер |
| Ет, балық, теңіз өнімдері | Барлық түрдегі қант |
| Жұмыртқалар | Жарма, ұн өнімдері |
| Жаңғақтар | Жемістер, кептірілген жемістер |
| Жасыл көкөністер, саңырауқұлақтар, қызанақ аз мөлшерде | Картоп және басқа да көкөністер жоғары көмірсулар |
| Кіші жидектер | Бұршақты дақылалар |
| Сүт қоспағанда, табиғи сүт өнімдері | Дән |
| Құрғақ шарап, күшті сусындардан - ромнан, коньяк, виски (күніне бір стақаннан аспайды) | Сыра және барлық қант бар алкогольді ішімдіктер |
Диета және электр жоспары
Кето диетасы - бұл майлы шығыны жоғары, майдың жоғары деңгейі және ақуыздардың орташа мөлшері. Бұл диетаның бірнеше түрлері бар:
- Стандартты Кето-диета майларды, ақуыздар мен көмірсулардың тұтынуын 75%, 20%: 5% құрайды.
- Циклдік кето-диета «Кето-диета ережелеріне сәйкес 5 күндік қуат-диета-2 күндік, сонымен қатар көмірсулармен 2 күн немесе көмірсулар жүктелетін».
- Мақсатты Кетот диетасы көмірсуларды жаттығудан бұрын және одан кейін қосымша пайдалануды қамтиды.
- Ақуыз Кето диетасы стандартқа ұқсас, бірақ диетадағы ақуыздың үлкен үлесі бар: майлар, ақуыздар мен көмірсулардың арақатынасы 60%: 35%: 5%.
Тек қана клиникалық зерттеулер тек стандартты және ақуыз диеталарға негізделгенін ескеруі керек. Циклдік және мақсатты Кето-диеталар бодибилдерлік энтузиастар белсенді түрде қолданады, бірақ олардың қауіпсіздігі клиникалық тұрғыдан расталмайды, сондықтан біз одан әрі Кето-диетаның стандартты нұсқасын қарастырамыз.
Күніне ақуызды қанша тұтыну керектігін шамамен есептеу үшін қарапайым формуланы қолданыңыз: 1 кг салмақ үшін 1 грамм ақуыз. Яғни, егер сіздің салмағыңыз 80 кг болса, күніне 80 грамм ақуызды тұтыну керек. Содан кейін, ақуыздар, майлар мен көмірсулардың арақатынасы негізінде бізде қанша майлар мен көмірсулар тиісінше жылына қанша май мен көмірсулардың пайда болуын көрсететін санға ие болады - 300 және 20 грамм. Алайда, сіз көмірсулардың тұтынуын көбейте аласыз (бірақ күніне 50 граммнан аспайтын). Егер бейімдеу кезеңі аяқталғаннан кейін - шамамен 2 апта - сіз әлі де шаршауды және шоғырлануда қиындықтарды сезінесіз, сіз әлі күнге дейін көмірсулардың тұтынуын аптасына 5 граммға дейін көбейтіңіз. Кето диапазонын біртіндеп, диетадағы көмірсулардың біртіндеп, метаболизмді қайта құрылымдау процесін оның денесі мүмкіндігінше, оның денесі мүмкіндігінше азайтады және одан ақырын шығу керек.Кето-диетаның ұзақтығы сіздің денсаулығыңызға және дәрігердің ұсыныстарына байланысты, бірақ бұл диетаны бір айдан аз уақытқа байқаудың мағынасы жоқ, өйткені бұл кезеңнің жартысынан бастап бейімделеді.
Шамамен мәзір (таңдау параметрлері)
Ертеңгі ас
- Зәйтүн майымен бекон қосылған екі жұмыртқаның yaichitsa.
- Саңырауқұлақтар, шпинат және шөптер омлет омлет, фета ірімшігі себілген.
- Авокадо, жұмсақ - жұмсақ жұмыртқаның жартысы, ысталған лосось және 2 пештің қызанақтары.
Түскі ас
- Күркета йогуртта саңырауқұлақтармен, ірімшік пен шөптермен пісірілді.
- Зәйтүн майымен дәмделген жасыл салаттың бір бөлігі қосылған пісірілген ет немесе тауық еті.
- Асшаяндық салат (лосось, тауық, тауық еті, тауық еті, тауық еті, тауық еті немесе сиыр еті), жаңғақтар мен кептірілген мүкжидек себілген қатты ірімшік терумен.
Түскі ас
- Грильді стейк, қайнатылған спаржа немесе брокколи бар, маймен құйыңыз.
- Жероре теңізі салаты Қайнатылған жұмыртқалардың салаты, зәйтүн, қияр, фета ірімшігі салат жапырақтары бар зәйтүн майымен ірімшік.
Жеңіл тағамдар
- Бадам-жидек, бадам сүтінің ірімшігі немесе рикот ірімшігі, бір уыс сүйікті жидектері және бір шөкім ваниль сығындысы.
- Таңдау үшін бірнеше гайкалар.
- Гуакамолмен көкөніс таяқшалары (қияр, балдыркөк).
- Табылған пісте құйылған табиғи йогуртпен майдалап үгітілген ірімшіктерден жасалған ірімшік шарлары.
Кесте: Кейбір өнімдердегі көмірсулар мазмұны
| Өнім | 6 г көмірсулардан тұратын бөлік |
| Авокадо | 1/2 дана |
| Жаңғақ | 30 г |
| Сидар жаңғақтар | 30 г |
| Кокос сүті | 3/4 көзілдірік |
| Кокос (целлюлоза) | 1/2 кесе |
| Бадам діні | 30 г (23 жаңғақ) |
| Кешью | 22 г |
| Күнбағыс тұқымдары | 1/4 кесе |
| Пісте | 30 г (47 пистачио) |
| Жаңғақ | 45 г |
| Бүкіл сүт йогурт | 100 мл |
| Шие | 1/2 кесе |
| Құлпынай | 2/3 көзілдірік |
| Мүкжидек | 1/2 кесе |
| Бүлдірген | 1/2 кесе |
| Қарақат | 1/2 кесе |
| Қарамық | 1/3 кесе |
Рецепттер
Зімбір қуырылған сиыр еті
2 бөлікке арналған ингредиенттер:
- Жолақтардың үстіне кесілген 2 стейк,
- 1 ас қасық зәйтүн майы,
- 1 кішкентай шам текшелермен туралған,
- 1 ұсақталған сарымсақтың түйіршісі,
- 2 шағын қызанақ текшелерде кесілген,
- 1 шай қасық жер зімбір,
- 4 ас қасық алманың сірке суы,
- Тұз, бұрыш.
- Майды табаға, қоңыр стейктерді орташа отта құйыңыз.
- Екі жағы да жақсы қуырылған кезде пияз, сарымсақ және қызанақ қосыңыз.
- Зімбір, тұз, бұрыш және сірке суын шыныаяққа, қосуға, араластыруға, етке араластырыңыз.
- Қақпақты жабыңыз, отты азайтыңыз және сұйықтық буланғанша пісіріңіз.
- Шөптермен себілген.
Бір бөлігінің тағамдық құны: 370 ккал, 27 грамм май, 7 грамм көмірсулар, 46 грамм ақуыз.
Нәрлендіретін коба-сахна
Құрамы (2 бөлік):
- 100 грамм ветчина,
- 4 Шие қызанақтары жартысына кесілген
- 30 грамм көгілдір ірімшік,
- 2 қайнатылған жұмыртқа,
- 2 кесе салат Романо,
- Авокадоның жартысы текшелерде кесілген,
- Беконның 2 тілімі,
- 1 ас қасық зәйтүн майы мен алма сидрі
- 1 шай қасық лимон шырыны және Дижон қыша,
- Тұз және бұрыш дәмі.
Ветчинаны текшелермен кесіп, зәйтүн майымен себіңіз. Жұмыртқаларды кесектермен, ірімшік - текшелермен кесіңіз. Барлық ингредиенттерді салаттың жапырақтарына жолақтар түрінде салыңыз. Жанармай құю компоненттерін араластырып, салатты құйыңыз. Бір бөлігінің тағамдық құны: 208 ккал, 8 грамм май, 3 грамм көмірсулар, 31 грамм ақуыз.
Егер сіз ережелерді ұстануды шешсеңіз
Дәрігерлердің қажетті нәтижеге жету үшін, сонымен қатар мүмкін болатын жанама әсерлерден аулақ болу үшін ұсыныстарды қараңыз.
- Медициналық тексеруден өтіңіз. Бұл бағдарламаның бірінші және міндетті нүктесі, оны елемеуге болмайды. Кето диетасы белгілі бір аурулары бар адамдарда қарсы.
- Рұқсат етілген өнімдердің тізімін мұқият оқып шығыңыз - ол сіздің гастрономиялық преференцияларыңызға сәйкес келуі керек. Егер сіз әлемдегі ең үлкен адам болсаңыз, онда банан, спагетти мен картоптың сүйіктісіз, сіз Құдайдың басқа салмақ жоғалту жүйесін таңдауыңыз керек, сіз басқа салмақ жоғалту жүйесін таңдауыңыз керек: барлық сүйікті тағамдарыңызды тастап кету сізге бірден қатты күйзеліске ұшырайды, бұл сіздің әл-ауқатыңыз бен көңіл-күйіңізге әсер етпейді.
- Диетаның алғашқы екі аптасында маңызды заттар мен еңбек эксплуаталарын жоспарламауға тырысыңыз. Есіңізде болсын, осы уақытта сіздің денеңіз қайта қалпына келтіріліп, баяу режимде жұмыс істейді.
- Тамақты пісіру үшін уақытыңызды жоспарлаңыз. Кето-диетада рұқсат етілген өнімдердің көпшілігі, әсіресе мәзірді аздап әртараптандыруды қаласаңыз, аспаздық өңдеуді қажет етеді.
- Диетада жасыл көкөністерді қосуды ұмытпаңыз: шпинат, қияр, балдыркөк. Олардың құрамында кішкентай көмірсулар бар, бірақ сонымен бірге, ішектің қалыпты жұмысын қамтамасыз ететін талшық көзі.
- Ацетонның ықтимал иісін жою және бүйрек жұмысын жақсарту үшін күніне кемінде 8 стакан таза су ішіңіз.
- Диетада суық қысымның жоғары кокос майын қосыңыз: бұл қайсысының ең жақсы көзі, ол оңай кетондарға айналады.
- Егер сіз қаласаңыз, тағамды тұзға тұзсыздандырудан қорықпаңыз: тұз Кето-диетада бұзылған электролит балансын қалпына келтіруге көмектеседі.
- Витамин-минералды кешенді қабылдағаныңызға сенімді болыңыз. Keto диетасы теңгерілмеген және сіздің денеңізді барлық қажетті заттармен қамтамасыз ете алмайды.
- Егер сіз спортпен шұғылдансаңыз, жоғары аэробты жүктеме жүктемесеңіз белсенді болсаңыз, сіздің жаттығуларыңыз төмендеуі мүмкін екенін есте сақтаңыз, өйткені бұлшықеттердегі гликоген қалтап-диета бойынша гликоген азаяды.
